“菌菇炒饭是一款爱吃且保健的饭菜合一的美食。家里有杏鲍菇、金针菇、黑木耳等几种菌菇放在一起，又搭配少许青椒、圆白菜，炒一碗剩米饭，就是一顿不错的一个人的午餐。炒饭时没有添加色彩鲜亮些的食材，炒饭出锅后，洗了几个圣女果搭配上，看着有些色彩了，吃饭时一起吃掉，也丰富了此餐的营养。”

主料

• 金针菇 150g
• 黑木耳 20g
• 杏鲍菇 60g
• 青椒 20g
• 圆白菜 60g
• 米饭 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蒜苗 适量