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土豆烧肉

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土豆烧肉的做法

1张图片

“土豆烧肉，很平常的菜，不过，我加了一点莲藕进去，土豆的粉和莲藕的脆形成了鲜明的对比，烧的时候还加了八角，桂皮和香叶进去，真的很香哦！”

食材明细

主料

土豆适量
莲藕适量
猪肉适量
肥肉适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
香菜适量
盐适量
酱油适量

五香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆烧肉的做法步骤

1
猪肉洗净切小片，肥肉洗净切片，八角、桂皮、香叶准备，香菜洗净切段。
2
土豆一个切小块，莲藕几片，每片切成四块。
3
净锅，加肥肉小火煎油。
4
煎完油，加入土豆块翻炒。
5
土豆煎至七八分熟时倒出多余的油，加入莲藕继续翻炒。
6
翻炒一会加入瘦肉片继续翻炒。
7
加入盐和酱油，八角、桂皮和香叶，加适量水加盖烧。
8
烧至快干时，加香菜即可。

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