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紫薯发糕独家

最初的最美❤

紫薯发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
面粉 200
牛奶 150g

辅料

酵母 2g
白糖 1勺
葡萄干 适量
枸杞适量
黑芝麻 适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯发糕的做法步骤

1
紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
2
加一勺白糖把熟的紫薯压成泥。
3
加200克面粉。
4
2克酵母用温水化开。
5
倒入面粉中。
6
加入150克纯牛奶。
7
搅拌成这样的面糊如图。
8
容器中刷油，把面糊倒进去抹平，盖保鲜膜发酵制两倍大。
9
发酵好的面糊撒上黑芝麻，摆上枸杞和葡萄干，上锅蒸30分钟。
10
成品图。

来自美食天下最初的最美❤ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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