菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶夏季食谱酸奶

三味老酸奶

龙宝宝陈诺

三味老酸奶的做法

3张图片

“夏天来了，最喜欢喝酸奶，没玩烘焙前，都是买盒装的酸奶，盒装的酸奶虽然方便携带，但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁，吃起来相当的浪费，后来买了面包机，用它做酸奶挺好的，晚上放好材料，一觉醒来，酸奶就做好了，加上坚果，芒果，果酱，一家人的口味都照顾到了。”

食材明细

主料

牛奶 750克
老酸奶菌粉 1克
白砂糖 30克

辅料

芒果一个
蓝莓果酱 适量
坚果麦片 适量

酸甜口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

三味老酸奶的做法步骤

1
准备好纯牛奶，白砂糖和酸奶菌粉。
2
酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。
3
纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。
4
加入酸奶菌粉搅拌均匀。
5
混合好的牛奶倒入酸奶杯中。
6
酸奶杯放到面包机腔里，启动酸奶程序8小时。
7
牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。
8
在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱。
9
自己做的老酸奶倒扣都不会流下来。

小窍门

1、老酸奶菌粉的凝固性比较好，也可以用普通的酸奶菌粉。
2、酸奶菌粉要冷冻保存。
3、搭配酸奶的材料根据喜好来放。

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：甜品下午茶夏季食谱酸奶

你可能还喜欢

更多

甜品下午茶夏季食谱