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蚝油丝瓜

品味生活杂趣
蚝油丝瓜的做法

  1张图片

“非常简单又好吃的一道素菜“蚝油丝瓜”。”

食材明细

主料
辅料

蚝油丝瓜的做法步骤

  • 蚝油丝瓜的做法步骤：1
    1
    将丝瓜削皮，滚刀切块；
  • 蚝油丝瓜的做法步骤：2
    2
    锅中热油，下放蒜蓉，倒入丝瓜；
  • 蚝油丝瓜的做法步骤：3
    3
    加入生抽、盐、蚝油、鸡精翻炒；
  • 蚝油丝瓜的做法步骤：4
    4
    大约炒三分钟即可出锅；
  • 蚝油丝瓜的做法步骤：5
    5
    成品图。

小窍门

1、丝瓜不要炒的太久，影响口感；
2、挑丝瓜不要太老的。
来自 美食天下 品味生活杂趣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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