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杏仁酥条的做法

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这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作,千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课,这个会做了,那么恭喜你,你已经进入业余的门槛儿了

食材明细

主料
辅料
  • 杏仁碎 适量
配料

杏仁酥条的做法步骤

  • 杏仁酥条的做法步骤:1
    1
    将千层酥皮擀成5毫米厚的长方形。
  • 杏仁酥条的做法步骤:2
    2
    在上面洒上一层白砂糖。
  • 杏仁酥条的做法步骤:3
    3
    再撒上一层杏仁碎。
  • 杏仁酥条的做法步骤:4
    4
    用擀面棍轻压面皮,使糖和杏仁陷入面皮中,再用刀切成细长条。
  • 杏仁酥条的做法步骤:5
    5
    把长条按一个方向扭转,呈螺旋形,嫌麻烦的懒人们也可省略此步。
  • 杏仁酥条的做法步骤:6
    6
    入烤箱烤6分钟,取出翻面,再烤6分钟就搞定了。
来自 美食天下 甜牙敏 的作品
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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