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儿童节到啦！亲自下厨给宝宝做一碗健康美味的杂菜粥吧！

朝族媳妇辣白菜

儿童节到啦！亲自下厨给宝宝做一碗健康美味的杂菜粥吧！的做法

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“儿童节快到了，带着孩子出去玩是一定的啦！但是好多爸爸妈妈平时工作很忙，家里都是老人做饭帮忙带孩子，很少有时间能自己为孩子做一顿好吃的，这碗杂菜粥简单美味，孩子也会很喜欢的，爱孩子的宝爸宝妈们，快快动手吧！”

食材明细

主料

米 1碗
角瓜 1块
胡萝卜 1块
香菇 1个
汤料适量（海带、小鱼、香菇根）

辅料

大酱 1大勺
鱼露少许
芝麻少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂菜粥的做法步骤

1
米泡二个小时以上。
2
胡萝卜切丁。
3
角瓜切丁。
4
香菇去根。
5
香菇切丁。
6
锅里放入水、小鱼、香菇根。
7
煮10分钟。
8
锅里捞出海带、小鱼、香菇根。
9
汤里放入泡好的米。
10
放入胡萝卜丁、角瓜丁、香菇丁。
11
均匀地搅拌一下。
12
煮8分熟。
13
打开盖再搅拌均匀。
14
倒入鱼露。
15
放入大酱。
16
可以端上桌啦！
17
撒上芝麻就ok啦！

小窍门

1.米要多泡一会儿做的粥才好吃，还可以适当放点其它米。
2.鱼露提鲜，并且比较咸，与大酱一起使用要得当，不要过量。
3.最后撒的芝麻用白色的也可以。

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品

使用的厨具：煮锅

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