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美味生煎包的做法

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今来一款:美味生煎包!包皮暄软,包底酥脆,包馅鲜美!家常做法,供大家参考!

食材明细

主料
辅料

美味生煎包的做法步骤

  • 美味生煎包的做法步骤:1
    1
    取适量面粉。
  • 美味生煎包的做法步骤:2
    2
    发酵粉用温水和开。
  • 美味生煎包的做法步骤:3
    3
    和面软硬适中,发酵半小时左右。
  • 美味生煎包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面铺满蜂窝状。
  • 美味生煎包的做法步骤:5
    5
    加入适量的碱粉揉匀,二次行十分钟。
  • 美味生煎包的做法步骤:6
    6
    馅的食材准备就绪。
  • 美味生煎包的做法步骤:7
    7
    依次改刀备用。
  • 美味生煎包的做法步骤:8
    8
    馅中加五香粉用热油淋入激出香味,加生抽,盐,适量水,一个方向搅拌上劲备用。
  • 美味生煎包的做法步骤:9
    9
    面搓条改刀成同等大小的剂子。
  • 美味生煎包的做法步骤:10
    10
    依次包好,醒发五分钟。
  • 美味生煎包的做法步骤:11
    11
    平底锅入油五成熟放入包子,包子定型后加水至包子一半处即可。
  • 美味生煎包的做法步骤:12
    12
    画面非常喜人哦。
  • 美味生煎包的做法步骤:13
    13
    静等美味出锅。
  • 美味生煎包的做法步骤:14
    14
    水干后包子就熟啦,出锅撒芝麻和葱花点缀即可。
  • 美味生煎包的做法步骤:15
    15
    美味呈现,请您品鉴。
  • 美味生煎包的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

面一定要加入碱粉二次醒发,包好三次醒发,面皮会暄软哦!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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