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甜面包

甜面包的做法

3张图片

“6.18新买的面包机真心不错，简简单单几个步骤就做出了美味面包！教程适合初学者！”

食材明细

主料

水 135ml
糖 60g
奶粉 15g
盐 2g
鸡蛋 1个
黄油 48g
高筋面粉 300g

辅料

酵母 5g

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

甜面包的做法步骤

1
电子秤秤好所有所需的材料。
2
按顺序放水，鸡蛋，奶粉，在对角线分别放盐和糖，最后放面粉要覆盖所有食材，在面粉中间放酵母。
3
面包机设置好重量和烧色按确认启动，揉面20分钟左右把切好的黄油放进去。
4
最后就是等着面包出炉了。
5
很松软的面包，超级有成就感。

小窍门

食材放入时应该先放液体再放固体。酵母应避免和油或者水接触。面包做好后应尽快取出，不然会变硬。

来自美食天下雪中梅花82 的作品

使用的厨具：面包机

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