客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  小吃   家常菜   端午节  
鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法

  5张图片

外购好几十元一个,自己包包没几块钱,今天就在家里复制了一下其实还是很简单,朋友们喜欢也可以试一下哦。

食材明细

主料
  • 糯米 1500克
  • 酱油肉 350克
  • 干鲍鱼 30粒
辅料

鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤

  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤:1
    1
    备好如图所用食材,记得粽叶子要先煮后泡洗。
  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤:2
    2
    将糯米提前几小时泡制一下,再控水备用。
  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤:3
    3
    用生抽将大米调味,鲍鱼洗净入酱油肉里一同泡制一下,然后将咸鸭蛋打碎取蛋黄备用。
  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤:4
    4
    按各地粽子包法,将粽叶卷出造型,然后盛入拌好味的糯米,然后分次将鲍鱼酱油肉及咸蛋黄放在里面,再将糯米盛盖在上面,再封好口绑好。
  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤:5
    5
    再将包好的糯子入电饭煲,然后加入清水,选择煲煮模式,将粽子煮好。
  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤:6
    6
    煮好之后剥开如图这样子即可。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   家常菜   端午节  

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多