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红烧排骨独家

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红烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

冰糖适量
葱适量
姜适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨下锅焯水。
2
捞出冲洗干净备用。
3
起锅烧油下入冰糖。
4
炒制枣红色。
5
放入排骨炒糖色。
6
加葱，姜，八角。
7
加生抽，老抽上色。
8
加水没过排骨。
9
大火煮开。
10
加盐，五香粉，小火慢慢炖半个小时。
11
大火收汁。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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