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肥牛饭独家

肥牛饭的做法

2张图片

“朋友来家里玩，点名要吃肥牛饭，那就做个肥牛饭好啦~”

食材明细

主料

肥牛 500g
洋葱 1/2个

辅料

食用油 适量
生抽少许
寿喜烧浓缩汁 少许
糖少许
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肥牛饭的做法步骤

1
锅中放入少许油，烧至五分热。
2
放入洋葱煸炒出香味，直到颜色发黄后盛出备用。
3
锅中加入少许油，将肥牛倒入锅中，加入少许料酒。
4
加入少许寿喜烧浓缩酱汁，加入少许生抽翻炒均匀。
5
将牛肉翻炒变色后，加入洋葱，加入少许食盐，糖，再加入少许温水，翻炒均匀，中火用锅盖闷2分钟即可。
6
肥牛好啦~
7
用小碗扣出圆形的米饭，我没扣好😂
8
将肥牛均匀的铺在周围，在中间撒上肥牛汤就好啦~~~炒鸡香~~~

小窍门

如果没有寿喜烧酱汁，可以放一些耗油提鲜~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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