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吉野家肥牛饭的做法

  3张图片

吉野家肥牛饭在家也能轻松做,简单好做,美味营养又好吃~

食材明细

主料
  • 肥牛肉片 100g
  • 米饭 1碗
调料

吉野家肥牛饭的做法步骤

  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:2
    2
    元葱切细丝,胡萝卜切片,西兰花掰小朵。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:3
    3
    准备米饭一碗。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:4
    4
    调一碗料汁:精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、料酒一匙、白糖一匙、老抽少许上色,加半小碗水搅拌均匀。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:5
    5
    西兰花和胡萝卜下入开水中焯一下捞出。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:6
    6
    肥牛下入锅中烫一下,变色马上捞出。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:7
    7
    锅中加少许食用油,下入元葱丝煸炒。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:8
    8
    元葱丝稍变软时下入肥牛片。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:9
    9
    浇入料汁翻炒均匀。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:10
    10
    将炒好的肥牛元葱丝放在白米饭上,剩下的汤汁也浇入饭中。
  • 吉野家肥牛饭的做法步骤:11
    11
    再摆上胡萝卜西兰花,再煎个糖心蛋摆上,营养好全面。

小窍门

肥牛焯水30秒捞出,保持肉的鲜嫩度。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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