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青椒回锅肉

巧妞
青椒回锅肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

青椒回锅肉的做法步骤

  • 青椒回锅肉的做法步骤：1
    1
    腩肉洗干净，把毛毛拔干净刮洗干净，下锅煮熟，切薄片。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：2
    2
    青椒洗干净，切粗丝。生姜洗干净切丝。蒜头拍扁。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：3
    3
    蒜苗和芹菜洗干净，用刀拍扁蒜苗白色部分，然后切段。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：4
    4
    锅放少许的油，把青椒丝煸炒。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：5
    5
    火大点，把青椒煸炒软铲出锅备用。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：6
    6
    锅放少许的油，把肉片放进去煸炒。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：7
    7
    姜丝和蒜头放进去一起炒。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：8
    8
    把肉片炒出油，老公喜欢干的回锅肉，煸炒比较焦干，然后把肉铲一边，放一勺豆瓣酱到油里炒出红油，再把肉一起炒匀。
  • 青椒回锅肉的做法步骤：9
    9
    蒜苗段、芹菜段和青椒放进去炒，炒断青后放少许的盐和鸡精调味即可出锅。
来自 美食天下 巧妞 的作品

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