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蒜香西瓜皮

蒜香西瓜皮的做法

3张图片

“小时候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父亲从来不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不错的菜肴。”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
蒜适量

辅料

盐适量

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香西瓜皮的做法步骤

1
西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。
2
把西瓜皮去掉外面的硬皮。
3
切成薄片。
4
蒜切片。
5
锅中放入适量植物油，爆香蒜片。
6
放入西瓜皮翻炒。
7
放入适量清水，适量盐，烧开。
8
西瓜皮变软，大火收汁关火。
9
盛盘。

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使用的厨具：炒锅

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