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红烧冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    首先把冬瓜去皮切大块,然后改成花刀,本人比较懒就没有把所有的环节拍下来,只能看成品了。
  • 2
    大蒜两颗切末,小葱切末,准备调味料有蚝油、生抽、盐、糖、油。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    锅里放入少量油,把冬瓜放入稍微煎一下,把两面煎得有一点点金黄后,放入切好的大蒜,豆豉炒出香味,然后倒入小半碗清水,再依次放入少量耗油、生抽、盐、糖,大火烧开改成小火焖至收汁,再撒上葱花就可以了。
来自 美食天下 勾引兔子的胡萝卜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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