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肉片鸡蛋面

YU的庄园
肉片鸡蛋面的做法

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食材明细

主料
辅料

肉片鸡蛋面的做法步骤

  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    猪肉洗干净切片。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打成蛋液。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    洗点青菜，取叶子部分切段。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    锅中加入少许油，肉片下入锅中翻炒。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    把肉片表面的水分炒干，加几滴黄酒去腥。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    蛋液倒入锅中，蛋液快凝固时翻炒几下。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    锅中添水大火烧开。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    水开后下入面条。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    面条煮熟。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：10
    10
    菜叶放入锅中。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：11
    11
    加点盐调味。
  • 肉片鸡蛋面的做法步骤：12
    12
    盛出，稍凉就可以吃啦。
来自 美食天下 YU的庄园 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条   家常菜  

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