“家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”

主料

• 北豆腐 适量
• 蒜 适量
• 海虾酱 适量
• 凉拌酱油 适量
• 香油 适量
• 香醋 适量

辅料

• 盐 适量