菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

健康早餐——蔬菜卷

相爱@十指相吸

健康早餐——蔬菜卷的做法

1张图片

“饵块粑粑是云南的特产，我来到云南才知道这种粑粑，大米做的，很香。
油腐乳是云南楚雄牟定的特产，味道很赞。”

食材明细

主料

饵块粑粑 适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
生菜适量
油腐乳 适量

酱香口味
生鲜工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬菜卷的做法步骤

1
材料：饵块粑粑
2
材料：黄瓜、胡萝卜
3
材料：鸡蛋、生菜
4
调料：油腐乳
5
黄瓜去皮洗干净，切成7cm左右的小段。
6
胡萝卜去皮洗干净，切成细丝。
7
鸡蛋一个打散，入锅煎熟。
8
将鸡蛋饼切成条状备用。
9
准备好的食材。
10
生菜去黄叶烂叶后洗干净，沥干备用。
11
锅中放一小勺油烧热后，放入饵块粑粑小火煎熟。
12
翻动饵块粑粑使其两面都熟透。
13
将饵块粑粑放在盘子里。
14
铺上一片生菜叶子。
15
分别放上胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
16
抹上一些油腐乳酱。
17
卷起，蔬菜卷就做好了。
18
健康早餐——蔬菜卷

小窍门

喜欢脆点的可以多烤一下饵块粑粑，但不要太过了，变硬了就不好卷了。

来自美食天下相爱@十指相吸的作品

蔬菜卷的更多做法

你可能还喜欢

更多