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三文鱼蔬菜卷

三文鱼蔬菜卷的做法

5张图片

食材明细

主料

三文鱼 150克
越南春卷皮 1张

辅料

苦菊适量
紫甘蓝 适量
生菜适量
柠檬适量

配料

沙拉酱 适量

清淡口味
生鲜工艺
十分钟耗时
简单难度

三文鱼蔬菜卷的做法步骤

1
三文鱼切成薄片；
2
准备好其它的原材料；
3
将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟；
4
泡软后捞出，小心的平铺在案板上；
5
依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部；
6
轻轻的向上卷起来，切成长度一致的段；
7
摆放在盘子上，并在上面挤些沙拉酱；
8
简单方便制作的减肥食品---三文鱼蔬菜卷就完成了。

小窍门

这道健康菜品制作起来很简单，只需要注意以下两点：
1.越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破；移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损；
2.包时最好将要将三文鱼包在最上面，让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。

来自美食天下斯佳丽WH 的作品

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