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小文子出品~~【咖喱鸡】的做法

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自从鸡突然涨价后!我们家很久没有吃鸡了!最近!嘴巴痒痒的了!周末喊妈妈买了一只鸡!鸡胸肉是最不好吃的!我就要妈妈把它全部切下来!煮粥吃!(*^__^*)嘻嘻……
这次的咖喱鸡用的不是咖喱粉!上次去超市看见打特价!这么大一盒才12块!以为是保鲜期过了一半的原因!赶紧的买了两盒!
回家吃第一次的时候!打开一看!一个保鲜袋装着!是软的!心一紧!再一看包装!原来!不是咖喱块!是煮好的咖喱!是倒在饭上!热了就可以吃了!顿时!我就焉菜了!不过!我也当它活马医!就当它是咖喱煮!没想到还是一样的好吃!O(∩_∩)O~

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡的做法步骤

  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:1
    1
    一只鸡要菜场老板弄干净。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:2
    2
    将鸡肉切块,剔除鸡胸肉。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:3
    3
    土豆洗干净,去皮,切块。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:4
    4
    洋葱洗干净,切丝。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:5
    5
    先将鸡肉煎得两面黄黄的。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:6
    6
    鸡肉装出,放入土豆煎黄。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:7
    7
    放入鸡块翻炒,倒入咖喱。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:8
    8
    咖喱炒匀后加水。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:9
    9
    把洋葱丝撒上,大火烧开,转小火盖锅盖煮熟。
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:10
    10
    切好青椒洒在鸡上,香喷喷啊!
  • 小文子出品~~【咖喱鸡】的做法步骤:11
    11
    来一张特写!最喜欢的鸡头呢!

小窍门

1,切洋葱的时候,刀子沾水切,这样洋葱气味不会冲眼睛。
2,土豆切好后,放在碗里用水泡着,这样土豆才不会发黑。
来自 美食天下 小文子1024 的作品

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