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蛋卷

食以味为民
蛋卷的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋卷的做法步骤

  • 蛋卷的做法步骤：1
    1
    蛋白加糖打至融化。
  • 蛋卷的做法步骤：2
    2
    加入融化好的黄油拌匀。
  • 蛋卷的做法步骤：3
    3
    加入低粉搅拌均匀即可。
  • 蛋卷的做法步骤：4
    4
    面糊到模子里。
  • 蛋卷的做法步骤：5
    5
    合起模子，小火加热1分钟。
  • 蛋卷的做法步骤：6
    6
    反复多次翻面，煎至两面金黄即可。用一根筷子作为轴，从里向外卷，卷好后待冷却定型后即可。
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