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奥利奥奶酥饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

奥利奥奶酥饼干的做法步骤

  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:2
    2
    提前软化黄油将其打发至颜色变浅加入糖粉。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:3
    3
    继续打至糖粉溶解并多次加入蛋清快速打发。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:4
    4
    打发至均匀的奶油糊状。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:5
    5
    将面粉淀粉泡打粉混合均匀过筛加入糊拌匀。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:6
    6
    倒入饼干碎。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:7
    7
    用手抓均匀揉成团。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:8
    8
    将面团整成圆形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:9
    9
    凝固好的面团切成1厘米厚的片。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:10
    10
    摆放在烤盘。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:11
    11
    烤箱预热170度上下火中层烤15分钟,熄火后余温焖10分钟即可。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:12
    12
    出炉放凉。
  • 奥利奥奶酥饼干的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 kx7748 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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