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牛肉煎饼

牛肉煎饼的做法

1张图片

“做面皮的面粉和水的比例是5:3。”

食材明细

主料

高筋粉 250g
水 150克
牛肉适量

辅料

洋葱适量
葱适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉煎饼的做法步骤

1
面粉和水加一克盐和好，分成小段。
2
放入油里浸20个钟。
3
爆香牛肉，洋葱和葱。
4
取出面皮压扁长，放入牛肉和葱，左右左右方向滚动卷起。
5
卷起待煎。
6
放锅里煎至两面金黄。
7
完成。

来自美食天下 yufanzhong 的作品

使用的厨具：不粘锅

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