“苕尖，即红薯叶，又称地瓜叶，红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。
苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。”

主料

• 红薯叶 适量

辅料

• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 老姜 适量
• 大蒜 适量
• 食用油 适量
• 花椒 适量

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