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虾仁韭菜鸡蛋饺的做法

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今天头伏包了二种馅的饺子。天气热,没肉馅,荤馅是虾仁鸡蛋的,分别搭配二种蔬菜,确实鲜味十足,啥也别说了,就是好吃!

食材明细

主料
辅料

虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤

  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:1
    1
    鸡蛋摊熟,铲碎。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:2
    2
    海虾去壳虾线洗净。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:3
    3
    虾仁拍松剁碎。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:4
    4
    葱末,姜末。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:5
    5
    鸡蛋碎,虾仁馅,葱花,姜末,十三香,白胡椒粉,香油,熟油,味精拌匀。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:6
    6
    把荤馅对半分为二份,一份拌韭菜。另一份拌西葫芦。在另一篇我的菜谱看到。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:7
    7
    买的饺子皮,自己擀也行,天气热不爱擀了。包好,上锅蒸,水开约5分钟就好。
  • 虾仁韭菜鸡蛋饺的做法步骤:8
    8
    蒸熟了。
来自 美食天下 绿色橄榄 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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