“雨水节气一过，春天的气息扑面而来，阳台上的韭菜积累了一冬的能量，绿油油的茁壮成长，这可是初春的早茬韭菜呢！绿色有机，营养丰富，割了一把做了虾仁韭菜鸡蛋饺，味道鲜美，脆嫩清香。春韭温肾补阳，尝鲜之余，也可增强脾胃之气，有益肝功能，增进食欲。”

主料

• 虾仁 适量
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 红薯粉丝 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

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