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羹类
汤羹
日本料理
日式虾仁蒸蛋
鸣翠燕
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2只
虾仁
10只
辅料
麻油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
日式虾仁蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋2只。
2
加盐打散。
3
加入适量的水。
4
用网筛过滤掉泡沫。
5
放入蒸锅蒸10分钟。
6
放入虾仁。
7
虾仁变色后撒上葱花。
8
淋入香油和生抽。
9
出锅。
10
成品。
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鸣翠燕
的作品
使用的厨具:蒸锅
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羹类
汤羹
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