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炎热的夏日，无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝

朝族媳妇辣白菜

炎热的夏日，无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝的做法

1张图片

“小小的白萝卜，种植已有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。是炎热夏季不可缺少的餐桌小菜！”

食材明细

主料

萝卜 1块
大葱 1段
蒜 4瓣

辅料

糖 3勺
盐 3勺
辣椒面 1勺
醋 1勺
芝麻适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式辣拌萝卜丝的做法步骤

1
萝卜切片。
2
萝卜切丝。
3
放入糖。
4
放入盐。
5
搅伴均匀。
6
腌制10分钟左右。
7
切大葱。
8
切大蒜。
9
萝卜丝捞出拧干。
10
倒入辣椒面。
11
放入蒜末。
12
放入葱末。
13
倒入醋。
14
放入芝麻。
15
搅伴均匀。
16
可以上桌入席喽。

小窍门

1.腌制萝卜丝的时间不宜过长
2.先放辣椒面是为了更好的上色，如果喜欢吃辣的可以适量多放些
3.夏天，可以冰箱冷藏后再食用，更爽口

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使用的厨具：其他

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