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鸭蛋花菜煮面

鸭蛋花菜煮面的做法

3张图片

“花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。搭上一只鸭蛋来煮面。。。”

食材明细

主料

面条 100克
花菜 130克
鸭蛋 1只

辅料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸭蛋花菜煮面的做法步骤

1
食材：面条、花菜（已清洗）、鸭蛋。
2
烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。
3
接着，合入已清洗好的花菜，加适量的清水煮开煮至花菜熟软。
4
然后，合入面条煮上2分钟。
5
最后，加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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