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咸鸭蛋的做法

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鸭蛋清肺火,降阴火,咸蛋黄油有明目养眼的功效。

食材明细

主料
  • 新鲜鸭蛋 40个
辅料

咸鸭蛋的做法步骤

  • 咸鸭蛋的做法步骤:1
    1
    买来的鸭蛋清洗干净,大太阳下晒个一天,这样做好的咸鸭蛋容易出油。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:2
    2
    准备好白酒,盐,把盐倒盘子里,白酒倒碗里。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:3
    3
    鸭蛋放白酒里浸一下,要全部湿掉,这样盐才能滚上去。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:4
    4
    再细盐里滚一圈,整个全部沾上盐。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:5
    5
    裁一段保鲜膜,能把鸭蛋裹两圈的就可以。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:6
    6
    卷起来,两头像这样拧紧。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:7
    7
    完成了。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:8
    8
    全部裹好。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:9
    9
    有坛子放坛子,没有么马夹袋也可以,一定要扎紧,不漏气。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:10
    10
    一个月不到点就可以吃了,吃几个蒸几个,这油出的还可以吧!蛋黄沙沙的。
  • 咸鸭蛋的做法步骤:11
    11
    再来一个还是不错🎉🎉🎉🎉。
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使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜  

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