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宫保鸡丁

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宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    食材准备。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    调治酱汁。美味鲜酱油，料酒，白糖。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    食材炒制。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    完成。葱姜蒜切丁。花生米油爆。黄瓜，胡萝卜切丁。鸡腿肉切丁，浸泡二十分钟，然后倒料酒，美味鲜酱油，白糖，鸡粉腌制半小时。锅内倒入适量菜籽油，快速翻炒鸡肉，变色为止。盛出备用。另起锅倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入黄瓜丁，胡萝卜丁，快速翻炒，断生时倒入鸡肉丁。翻炒一分钟左右，加入适量盐。翻炒均匀出盘。
来自 美食天下 爱健身的宝爸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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