客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法

  2张图片

馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大,除了被称做馄饨,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手,搭配不同的包法,馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化,现在只将其中较为简单的一种包法介绍给大家。

食材明细

主料
辅料

鲜肉虾仁馄饨的做法步骤

  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:1
    1
    猪肉馅中加入盐、糖、白胡椒粉、包子饺子粉、生抽、老抽、料酒、香油。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:2
    2
    虾仁切稍大点的块,加入馅料中。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:3
    3
    把木耳洗净去根,剁成小碎片加入馅料中。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:4
    4
    把葱和姜切碎最后加入馅料中搅打均匀。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:5
    5
    准备好材料:搅打好的馅料,馄饨皮,一小碗清水(因为买的馄饨皮有点干,包的时候边缘要抹点清水)。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:6
    6
    取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:7
    7
    馄饨皮边缘抹点清水,对角捏,边缘都捏紧。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:8
    8
    两个角往下按捏在一起。
  • 馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨的做法步骤:9
    9
    简单又美味的馄饨就包好了,以此类推,都包好以后就可以就可以下锅开煮了,剩下的馄饨放冷冻室冷冻起来,随吃随煮。
来自 美食天下 丹妮妮 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

鲜肉虾仁馄饨的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多