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天使蛋糕——宝宝的小零食首发

烘焙有方～蒸烤教学服务

天使蛋糕——宝宝的小零食的做法

1张图片

“让食物的世界天马行空
让孩子爱上吃饭。”

食材明细

主料

低筋面粉 40g
鸡蛋清 3个

辅料

白糖 30g
黑芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

天使蛋糕的做法步骤

1
低筋面粉40g白糖30g鸡蛋清3个黑芝麻适量。
2
鸡蛋清3个倒入无油无水的盆中，加入白糖后，用电动打蛋器打至硬性发泡。
3
面粉过筛后翻拌混合均匀，加入少许炒过的黑芝麻混合均匀，切忌快速搅拌。
4
混匀后倒入蛋糕模具中（为了便于脱模，提前在模具四周抹上色拉油）。
5
将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙”模式-165℃，预热完成后烘烤25分钟即可。
6
完工，小宝宝一定很喜欢吃哦。

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使用的厨具：电烤箱

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