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自制凉皮（玉米淀粉版）

自制凉皮（玉米淀粉版）的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米淀粉 100g
水 500g

辅料

大红椒 适量
香菜适量
蒜蓉适量
芝麻油 适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

自制凉皮的做法步骤

1
称好玉米淀粉100克，水500克。
2
淀粉加入100克水拌匀，400克水煮开，然后加入水淀粉快速搅拌。
3
乘入抹油盘子，冷却成型。
4
准备配料。
5
凉皮切条。
6
放少量芝麻油，配料下锅爆一会即可浇在凉皮上，完成。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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