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热干面的做法

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食材明细

主料
辅料

热干面的做法步骤

  • 热干面的做法步骤:1
    1
    准备好材料,榨菜切丁,葱和香菜切碎备用。
  • 热干面的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,放入面条煮5-6分钟,捞起过冷水。
  • 热干面的做法步骤:3
    3
    芝麻酱加少1勺水搅匀稀释,加入香油,生抽,老抽,辣椒油和适量盐搅拌均匀。
  • 热干面的做法步骤:4
    4
    面条装盘,淋上拌好的酱汁。
  • 热干面的做法步骤:5
    5
    放上榨菜丁,花生米,香菜和葱花,吃前搅拌均匀即可。

小窍门

1、湖北吃热干面一般都会有油红萝卜丁,酸豆角,不过没买到这些,所以用了榨菜。
2、备上一些青瓜丝,伴着一起吃感觉更棒哦。
3、花生米直接买的酒鬼花生省事不少,O(∩_∩)O哈哈~
来自 美食天下 飞舞的夏花 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条  

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