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日式豆乳盒子蛋糕

月🈷️
日式豆乳盒子蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
蛋糕片
奶油豆乳

日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤

  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：1
    1
    黄油50g，低粉65g，豆浆65g。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：2
    2
    4个鸡蛋蛋黄蛋白分离。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：3
    3
    黄油隔水融化。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入低粉搅拌。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入豆浆搅拌。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：6
    6
    加入1个全蛋液搅拌。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：7
    7
    加入4个蛋黄搅拌。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：8
    8
    蛋白分三次加入白砂糖打发。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：9
    9
    将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：10
    10
    再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：11
    11
    烤盘铺上油纸，倒入面糊160度烤20分钟。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：12
    12
    烤好的蛋糕片放凉备用。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：13
    13
    2个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：14
    14
    豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中，边倒边搅拌。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：15
    15
    小火加热，不停搅拌，加热至粘稠。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：16
    16
    放入打发的奶油搅拌均匀。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：17
    17
    奶油豆乳就完成了。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：18
    18
    奶油加入糖打发至有纹路即可。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：19
    19
    一层蛋糕片，一层奶油豆乳。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：20
    20
    一层奶油。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：21
    21
    一层黄豆粉。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：22
    22
    一层蛋糕片。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：23
    23
    一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉，一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：24
    24
    成品图。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：25
    25
    成品图成品图。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：26
    26
    成品图。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：27
    27
    成品图。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：28
    28
    成品图。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：29
    29
    成品图。
  • 日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤：30
    30
    成品图。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  

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