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梅干菜烧肉

双鱼座米屑儿
梅干菜烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 梅干菜 100克（我放的比这多，因为我更喜欢吃梅干菜）
  • 五花肉 500克
辅料

梅干菜烧肉的做法步骤

  • 梅干菜烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净切块。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤：2
    2
    梅干菜用温水泡开，洗净。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤：3
    3
    炒锅中放50ml油，烧热，将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤：4
    4
    倒入米酒、糖和酱油，炒匀。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤：5
    5
    倒入梅干菜炒匀后，倒水没过菜和肉。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤：6
    6
    大火烧开后转小火焖烧1小时左右，汤汁浓稠即可。
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