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懒人版腊肠煲仔饭

才哥家的小灶台

懒人版腊肠煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 2杯

辅料

腊肠 2根
胡萝卜 适量
青豌豆 适量
香菇适量
葱适量
洋葱适量
白糖适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡蛋 2个

咸香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

腊肠煲仔饭的做法步骤

1
辅料洗净切丁，腊肠切片。
2
葱花+洋葱。
3
先放胡萝卜炒，因为我觉得最不爱软，所以先炒它，然后放葱花。
4
放青豌豆。
5
放入蘑菇和腊肠再吵吧吵吧。
6
所有调味料倒入炒吧炒吧。
7
放入淘好米的电饭煲里，写到这一步怎么都找不到我那锅米饭的图片，天啊，脑子又丢哪里了，居然忘记拍照了，算了，图大家自己想象吧😄，米饭就是平常大家淘好米准备蒸的样子，然后把刚才炒好的那一锅全部倒进来，选择煲仔饭功能，没这一项的就直接选煮饭键好了，因为是给孩子的早餐准备的，选煲仔饭不让预约，很郁闷，是机器的毛病，还是我的毛病，只好预约选择普通煮饭功能。
8
因为是早餐，所以鸡蛋是早晨现做的，油锅烧热鸡蛋打散放入米饭里。

小窍门

除非实在没时间选择懒人煲仔饭，有时间一定要现做现吃，我这焖了一晚的饭真不如刚做出来的效果好呢😄

来自美食天下才哥家的小灶台的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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