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菠萝蛋挞

菠萝蛋挞的做法

3张图片

“加入菠萝的蛋挞，甜中略有一点菠萝的酸甜味，口感更加鲜香不腻。。。”

食材明细

主料

蛋挞皮 9只
菠萝 75克
鸡蛋 1只
奶粉 40克

辅料

绵白糖 30克

酸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

菠萝蛋挞的做法步骤

1
食材：蛋挞皮9只、菠萝75克、鸡蛋1只、绵白糖30克、奶粉40克。
2
在奶粉中加入适量的开水拌匀，晾凉。
3
将菠萝放在案板上切成小块，待用。
4
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
5
加入冲泡晾凉好的奶粉。
6
加入绵白糖。
7
再次打匀。
8
接着，用油格过滤。
9
然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入蛋液。
10
搁入切成小块的菠萝。
11
最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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