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咸锅巴米饼

咸锅巴米饼的做法

3张图片

“家里人都爱吃大米饭，刚出锅的米饭也确实是喷香饱满！主食只能有一种吃法嘛？
no!主食变零食！咸锅巴～
米饭也可以变得有滋有味！”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

蜂蜜适量
海苔适量
芝麻适量

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

咸锅巴米饼的做法步骤

1
准备食材。
2
蒸好米饭，胡萝卜切成小丁，和米饭混合一起。
3
调制酱汁：两勺酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀。
4
油纸上喷少量的水（防止米饭和油纸粘连），准备的米饭铺在油纸上，米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平、擀薄（薄厚均匀，要不出锅后会导致边缘硬，中间软）。
5
用模具压成形，把饼放入铺了油纸的烤盘上。
6
烤箱170度预热10分钟，小米饼中层放入烤制5分钟取出，翻面刷上酱汁。
7
撒上海苔碎和芝麻。
8
再入烤箱烤7分钟，具体时间看自家烤箱脾气。

来自美食天下大林Darling 的作品

使用的厨具：电烤箱

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