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泡芙

烟水迷离
泡芙的做法

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食材明细

主料
辅料

泡芙的做法步骤

  • 泡芙的做法步骤：1
    1
    把糖、盐、黄油、水放锅中煮至沸腾。
  • 泡芙的做法步骤：2
    2
    转小火倒入全部的面粉。
  • 泡芙的做法步骤：3
    3
    不停的搅拌至面粉和水混匀关火冷却至不烫手。
  • 泡芙的做法步骤：4
    4
    把鸡蛋打散。
  • 泡芙的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋液分几次加入到面糊里，搅拌一次要全部和面糊混合后再加下一次，直到用筷子挑起像图上的就可以了。
  • 泡芙的做法步骤：6
    6
    用裱花嘴挤至烤盘上。
  • 泡芙的做法步骤：7
    7
    烤箱预热210度，放入挤好的面糊，至泡芙定形10分钟左右转180度烤20分钟即可。
来自 美食天下 烟水迷离 的作品

泡芙的更多做法

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