“有人说，你一开始怀旧就说明你老了。

最近我就感觉很怀旧，一直在搜集各种搪瓷的锅碗瓢盆，做各种以前记忆中的味道，酸甜苦辣的记忆，如今想起来都是那么美好。今天做了一款奶油泡芙和大家一起分享小时候的味道。

头天下午做的，当第二天早上的早餐了，前几天做的剩下的红豆沙也一起拌进了豆浆里面。”

主料

• 低筋面粉 100克
• 土鸡蛋 3 个半左右

辅料

• 水 170克

配料

• 黄油 80克
• 糖 1勺
• 盐 少许