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小葱烧鱼块

花鱼儿
小葱烧鱼块的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小葱 100克
  • 胖头鱼鱼块 1段
辅料

小葱烧鱼块的做法步骤

  • 小葱烧鱼块的做法步骤：1
    1
    食材：(已洗净切开)。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：2
    2
    胖头鱼鱼块（已洗净）。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：3
    3
    姜片。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：4
    4
    将已洗净的胖头鱼鱼块切成小块，待用。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片炸一下，捞出。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：6
    6
    再下入鱼块，炸成金黄，捞出。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：7
    7
    锅内留底油，下入收拾好的小葱翻炒一下。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：8
    8
    接着，合入炸过的鱼块，加点料酒和酱油翻炒一下。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：9
    9
    然后，倒入适量的水烧开，加点盐、白糖调味继续烧煮。
  • 小葱烧鱼块的做法步骤：10
    10
    等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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