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金枪鱼肠焗土豆泥

安宝的虎妈

金枪鱼肠焗土豆泥的做法

1张图片

“对于土豆泥，相信很多带娃去某洋快餐连锁店吃的家长是不是觉得挺贵的呢？其实自己在家做也容易，经济又实惠。”

食材明细

主料

土豆 345g
珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠 2根
马苏里拉芝士 70g

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

金枪鱼肠焗土豆泥的做法步骤

1
准备好食材;
2
土豆去皮洗净切片，放入蒸锅蒸熟；
3
珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠放入空气炸锅中200度烤12分钟左右，中途翻一次面;
4
蒸熟的土豆放入碗内用勺子压成泥；
5
加入适量盐;
6
加入适量黑胡椒粉；
7
搅拌均匀整形好；
8
烤好的金枪鱼儿童香肠冷却至不烫手后切成片；
9
一一铺在土豆泥上；
10
再铺上一层马苏里拉芝士；
11
放进预热好的烤箱内，200度中层上下火烤12分钟左右即可，出炉后表面也撒一些黑胡椒粉，不喜也可以忽略；
12
成品，拉丝的土豆泥吃起来才过瘾，哈哈；
13
成品。

小窍门

1.土豆泥要尽量压烂压碎，这样口感才好；
2.没有空气炸锅的也可以把香肠放进锅里煎熟；
3.烘烤时间根据自己的烤箱性能调整。

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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