“一般提到蛋挞，都会想到甜甜的鲜奶蛋挞，用牛奶，鸡蛋和糖调出蛋挞液，一般还会加一些干果，不过总的口感还是甜的。

今天我们用手抓饼皮做一款咸蛋挞，层次分明带着葱香味的酥皮里包裹着鳗鱼和蔬菜，还有淡淡的奶香~做下午茶或者早餐都是很不错的选择哦~”

主料

• 鳗天下儿童烤鳗 100g
• 手抓饼皮 适量
• 鸡蛋 适量
• 玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 青豆 适量

辅料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 牛奶 适量

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