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韭菜鸡蛋饺子馅

韭菜鸡蛋饺子馅的做法

1张图片

“很久没有自己动手包饺子吃了，看到豆们都纷纷上饺子，于是把我谗得，昨天征求了宝宝的意见，也表示愿意吃，于是今天就动手包起来了。”

食材明细

主料

饺子皮 650g
韭菜 370g
鸡蛋 5个

辅料

生抽适量
酱油适量
五香粉 适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
清水适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤

1
饺子买来现成的。
2
鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。
3
把鸡蛋盛出冷了待用。
4
韭菜洗净切碎待用。
5
把切好的韭菜放在鸡蛋上面，加适量的盐，鸡精、五香粉、香油。
6
拌均匀，馅就做好了。
7
饺子皮放在手上，沿饺子皮外圈抹一点水，这样饺子粘得比较牢。
8
放上一点馅包起来。
9
全部包好后待用。
10
入清水烧开，加入一点盐（防饺子粘锅），然后把饺子放进去，加盖在煮开，然后在打开盖煮至皮熟。

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