“龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。　　龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，高档宴席和外出旅游的现代食品。”

主料

• 鲜牛肉 适量

辅料

• 曲酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 红油辣椒 适量
• 花椒油 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 熟菜油 适量