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南瓜玫瑰花馒头

落花糖堡DIY烘焙

南瓜玫瑰花馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量

辅料

酵母适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜玫瑰花馒头的做法步骤

1
材料，南瓜已经蒸熟了。
2
把酵母直接加进面粉里，把煮好的南瓜倒进去，因为蒸好的南瓜里有不少水分，所以我和面时就没有加水了。
3
这是揉好的面，盖上保鲜膜放温暖出发酵。
4
发酵好的面团，用手指沾面粉按进去一个洞，不回缩说明面粉发酵好了。
5
面板上铺上面粉揉面，这是揉好的面团。
6
擀成圆柱形。
7
切成大小差不多的面剂儿。
8
把四个面剂都擀成差不多的圆形，一片压一片放好。
9
从中间折起来。
10
从做到右卷起来。
11
卷好的玫瑰花馒头。
12
放蒸锅上静置十分钟，大火蒸18分钟，我做的馒头有点大，所以蒸的适量稍微长点。
13
大火开蒸，蒸好后不要马上打开盖子，等一分钟之后再开盖子。
14
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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