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自制宝宝奶片的做法

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★满妈厨房★
因为我经常在家做各种美食,导致满宝每天都跃跃欲试,缠着我要一起做好吃的。
这种积极性不能打消,鼓励他一起动手,就算把厨房闹翻天,也要让他参与,体验一下自己制作的成就感。
果味奶片就是我们一起动手制作的,压成自己喜欢的样子,紧紧盯着烤箱,端出来用小扇子扇凉,再小心翼翼装到小罐子保存,每一步都充满着好奇,认真尝试着完成,可能吃着都觉得更香吧。
因为做的量比较少,所以只用了一点点果汁,颜色不明显,有黑点点的就是猕猴桃的。
满妈提示:不要做的太多,因为烘干后也容易受潮,毕竟家里设备不专业,保存时间较短。
烘烤时间再长,也是软的,类似奶酪糖。外面卖的奶片是压片机制作的,所以很硬。

食材明细

主料
  • 奶粉 90g
  • 火龙果汁 10g
  • 橙汁 10g
  • 猕猴桃汁 10g
辅料

自制宝宝奶片的做法步骤

  • 自制宝宝奶片的做法步骤:1
    1
    火龙果切块放入榨汁机榨汁(猕猴桃和橙子同样方法榨汁)。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:2
    2
    将奶粉(可以是宝宝的配方奶粉)平分三份(每份30克)炼乳每份10克。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:3
    3
    加入果汁,揉成面团,其余两份同样方法制作。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:4
    4
    擀成3-5毫米厚的面皮,用模具压出喜欢的图案。如果没有模具,可以用瓶盖压。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:5
    5
    烤盘里面垫上油纸,避免粘在烤盘上。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:6
    6
    用的量正好制作一整盘,有不少都是满宝自己做的。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:7
    7
    放入烤箱或烘烤箱,80度 60分钟。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:8
    8
    烤后有一种奶酪的味道,吃起来还是软的。奶香味浓郁,适合作为小零食。
  • 自制宝宝奶片的做法步骤:9
    9
    放入小罐子保存,尽快食用。

小窍门

1、可以不放炼乳,尤其是给小宝宝,奶粉和温水也可以制作。
2、烤箱温度不要太高,容易开裂。
来自 美食天下 满妈·厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   零食   学生  

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